Ostra al natural   5€/ud

Ostra Gillardeau con granizado de cava y albahaca   5,50€

Ostra Gillardeau frita con escabeche de puerros 5,50€

Buñuelos de raya en escabeche (8 uds)   12€

Croquetas de cecina de Lo Porcellet   3€/ud

Croquetas de setas de temporada 3€/ud

Ensaladilla vinarossenca de langostinos templados, huevo frito y mayonesa de coral   15€

Hojaldre con cremoso de pimientos verdes fritos y anchoa triple 0  5€

Ensalada de anguila ahumada con vinagreta de yogurt, pepino y menta  13,50€

Sepia 10h, adobo de tinta y sobrasada   17€

Pulpo, cremoso de cebolla, patata con allioli y polvo de ajada   18€

Alcachofas en 2 cocciones, aligot de patata y queso de leche cruda, panceta y trufa   17€

Steak tartar de picaña madurada Discarlux 22€

Chuletitas de parpatana de atún rojo, caldereta de bogavante y refrito de ajos 22€

Rodaballo, pil pil de perejil y cremoso de coliflor tostada  23€

Rape a baja temperatura, all-i-pebre, panceta y romescu 20€

Albóndigas de pato del Delta, jugo de sus carcasas y chirivía 18€

Atún rojo salvaje a la plancha con verduras al horno   22€

Meloso de ternera glaseado, puré de patata y vainilla   18,50€

Turnedó de ternera, foie a la plancha y apionabo   22€

Postres

Milhojas de chocolate y algarroba, crema montada de nibs de cacao y helado de café   6,50€

Flan cremoso, ganache montada de almendra amarga y crumble de especias   6,50€

Fresas con vinagre y helado de vainilla   6,50€

Tarta de requesón, helado de queso de cabra y puré de fresas  6,50€

Biscuit de aceite de oliva con cremoso de naranja y espuma de yogur   6,50€

• Servicio de pan artesanal y aceites locales: 2,50€
• Todos los precios incluyen IVA.
• Disponemos de carta de alérgenos. Aún así, recomendamos avisar a nuestro personal. ​

• Cóctel Nadiu
• Tomate de colgar de Alcalà, atún y piñones
  Croqueta de cecina de Lo Porcellet
  Anguila del Delta, pera de Sant Joan y pan brioche
  Huevo Boverals, pimientos verdes y caballa marinada
• Pan artesanal de Ca Massita y aceite
• Ostrón del Delta, cava y albahaca
  Sepia, tinta y romescu
  Langostino de Vinaròs, puerro y escabeche
  Panceta de agnei, kéfir y pepino
• “Fideus rossetjats” de raya
  Conejo dels Ports, ajo y uva moscatel
• Fresas con vinagre
• Confit de naranja, biscuit de AOVE y yogur
• Petit fours

60€ IVA incluido (No incluye bebida ni cafés)

*Armonía de 7 vinos - 30€ ​

Entrantes:

• Snacks de bienvenida

• 1 entrante a elegir

• degustación de arroz

Segundo a elegir:

Postre

Consultar el menú semanal en las historias destacadas de instagram (actualizado cada martes) 

24,50€€ IVA incluido (No incluye bebida ni cafés)

*Primer servicio de pan incluido